Bodegas campo viejo
Ubicada en Logroño, se encuentra enclavada la
bodega campo viejo, quizás mas conocida como bodega Alcorta, pero que sus
actuales propietarios han decido renombrarla buscando el nombre original de sus
vinos.
Filosofía comercial aparte Bodegas campo
viejo es un preciosa bodega totalmente integrada en el paisaje, más que integrada
mimetizada en el entorno una gran bodega, soterrada en donde todos los procesos
d elaboración se realizan por gravedad, bodega rodeada de un precioso viñedo, y
unas espectaculares vistas.
Pero todo eso no serviría de nada, si en ella
no se elaborase buen vino, y eso está ampliamente demostrado de la mano de
enóloga Elene Adell, marcas como Campo viejo, Azpilicueta y Alcorta se forman
de manera pausada en sus entrañas, realizando una tecnológica bodega llena de
sorprendente trazabilidad, unida a un hacer tradicional y muy racional.
Claro hablar asi parece que quieras decir que Campo viejo es algo grande, pero es
que es así, es una macro bodega en donde se elaboran casi treinta millones de
litros por año, por cosecha una macro bodega con un parque de barricas de 50000
unidades, una sala de barricas considerada la mas grande del mundo en una sola
estancia, una bodega que asombra su tamaño y dimensiones.
Bodega enorme que Elena Adell dirige con gran
eficacia, y en donde se elabora buen vino, eso es lo magnifico, pues hacer buen
vino en una pequeña bodega se puede considerar relativamente fácil, lo difícil
es controlar más de 5000 hectáreas y elaborar 30000000 millones de litros y
hacer un más que afamado y reputado vino.
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