Bodegas Arzuaga Navarro

 

 

 

Bodegas Arzuaga Navarro

 

 

Esta vez, en el corazón de la D.o. Ribera del Duero, exactamente a escasos quilómetros de Quintanilla de Onésimo, en el centro neurálgico,  de la famosa milla de oro, donde se concentran las mejores bodegas de España, las mas prestigiosas, afamadas y también los vinos más caros.

 

Un entorno precioso, suaves laderas boscosas, preciosas viñas, que de  tan bien cuidadas,  mas parecen un jardín de ensueño que una viña, bodegas que entremezclan las formas tradicionales que han afamado la zona, a aquella que  podríamos definir como los  Chateau españoles, lujo tradición y sobre todo buen vino, muy buen vino.

 

Bodegas Arzuaga Navarro, nace en los años 90 de la mano de florentino Arzuaga, un gran amante del vino que compra la finca La Planta, una gran finca rodeada de naturaleza, llena de pinos encinas y sabinas, en ella una gran encina centenaria espera de forma solemne a todos los amigos que visitan la finca, naturaleza en estado puro, la finca tiene una gran cantidad de fauna, animales como los ciervos y los jabalís habitan esa amplia finca.

 

El complejo de la bodega Arzuaga Navarro consta de un precioso hotel de cinco estrellas lujo superior, en el cual se encuentra un moderno y lujoso spa, integrado en el marco de la viticultura, magnificas instalaciones rodeadas de naturaleza y viñas, donde un sencillo atardecer se puede convertir en un acontecimiento único, solemne, magnifico mezcla de naturaleza en estado puro y el placer del culto al cuerpo, realmente una sensación de placer sin palabras para definirlo.

 

Todo ello quizás es el complemento a una viticultura y enología responsable, aplicada a la elaboración de vinos de alta expresión, de alta gama, dignos de las mejores mesas, y solo para aquellos paladares que exigen lo exquisito.

La gama de vinos de bodegas Navarra Arzuaga van desde los delicados crianzas y reservas, hasta los más sofisticados selección especial o su inimitable Remedios Arzuaga, un vino de autor, buque insignia de la bodega que la diseñadora Remedios Arzuaga, viste cada año con una de sus creaciones.

 

Lo cierto es que delante de este fantástico proyecto, nos encontramos con unos grandes vinos que nos sorprenderán gratamente en los próximos años.

 

Finca la Emperatriz

Finca la emperatriz

 

La finca de la emperatriz es un viñedo muy antiguo y afamado, ubicado en Baños de Rioja en la rioja alta a escasos 15 Km. De Santo domingo de la Calzada y a otros 15 Km. De Haro la capital del vino de Rioja como sus habitantes les gusta decir.

Los vinos de finca la emperatriz, ya fueron premiados en la exposición universal de Paris del 1878, debe su nombre a la primera propietaria del viñedo,  Eugenia de Montijo, Emperatriz de Francia.

 En 1996 una familia Riojana, con viñedos en otras zonas de la rioja, compra la finca de unas 50 hectáreas de las cuales mas o menos la mitad esta plantada de viñedo muy antiguo, de más de 50 años.

 

De esta forma la familia Hernaiz, encabezada por los hermanos Eduardo y Victor se ponen al frente, de este magnifico proyecto, con una única meta: la elaboración de vinos de alta calidad, de crear vinos con la personalidad única, que confiere la preciosa y maravillosa finca de la Emperatriz

Caracteristicas únicas desde su suelo de piedras y cantos rodados, de origende los aluviones pluviales, creados en tiempos remotos al ser el antiguo lecho del rio Oja, el cual da el nombre a la actual comunidad de Rioja, y que discurre a poca distancia de la finca. Un suelo mineral de buen drenaje, y que retiene el calor diurno para irradiarlo en las frecas noches, que acompañan a un microclima mas continental presente en la finca Emperatriz, microclima mas apartado del Mediterráneo, que quizás a pocos kilómetros de la finca se hace presente.

Este marcado clima continental, unido a su característico terroir, hace de la Emperatriz una viña de uvas frescas de maduración lenta cargada de polifenoles, que apartan su vino de las tipicidades históricas de la d.o.c. Rioja. Son vinos muy intensos, muy complejos y con gran frescor muy aptos para largos envejecimientos en donde demuestran  su carácter y poderío.

 

Ese suelo pobre, de carácter extremadamente duro casi radical, aporta a los vinos de finca la emperatriz, esos matices elegantes y muy minerales y su complemento con el microclima de la zona su frescura de fruta muy fresca.

Hoy finca la Emperatriz consta de 101 Hc. De viñedo unido, en una sola finca, donde los hermanos Hernaiz con muy buen criterio, la dividieron en una serie de parcelas a partir de criterios del suelo y del clima. Esto les a llevado a elaborar sus vinos a criterio de estas parcelas y plasmar en ellos las singularidades que ofrecen cada una de ellas.

Dos tipologías de vinos dividen sus elaborados, por un lado los copages clásicos, elaborados con diferentes uvas de varias parcelas, buscando complejidad sutileza y elegancia, muy equilibrados y muy sápidos.

Por otro lado los vinos de autor y de terroir, vinos de finca, en donde se busca el carácter y la personalidad de cada parcela, vinos miticos y muy especiales.

Su gama de vinos se adapta a todos los paladres, blancos de la variedad Viura, jóvenes del año muy frescos y blancos estructurados, complejos aptos para el envejecimiento de fermentación y crianza en maderas nobles de roble.

También destacar sus vinos tintos, crianzas reservas y los personales de finca, unos elaborados a partir de la Tempranillo y destacar su riquísimo garnacha de cepas viejas.

Pero la finca la Emperatriz no solo huele a buen vino y buen hacer, sino que además huele a huerta, a frutales, y almendros. Huele también a granja con gallinitas y un caballo, es un recuerdo de las fincas autosuficientes que antaño se hacían presente en la zona.

Buena finca, mejores vinos, pero sobre todos mejores personas la familia Hernaiz, con su hermano Victor es una persona magnifica, muy amable y que rebosa profesionalidad, disfruta con su proyecto, y trasmite esa pasión a sus amigos y clientes.

Finca la Emperatriz, sus vinos y su familia, es un magnifico referente del trabajo bien hecho y un referente del potencial que tiene la Rioja.

 

Bodegas Campo Viejo

Bodegas campo viejo

 

 

Ubicada en Logroño, se encuentra enclavada la bodega campo viejo, quizás mas conocida como bodega Alcorta, pero que sus actuales propietarios han decido renombrarla buscando el nombre original de sus vinos.

 

Filosofía comercial aparte Bodegas campo viejo es un preciosa bodega totalmente integrada en el paisaje, más que integrada mimetizada en el entorno una gran bodega, soterrada en donde todos los procesos d elaboración se realizan por gravedad, bodega rodeada de un precioso viñedo, y unas espectaculares vistas.

Pero todo eso no serviría de nada, si en ella no se elaborase buen vino, y eso está ampliamente demostrado de la mano de enóloga Elene Adell, marcas como Campo viejo, Azpilicueta y Alcorta se forman de manera pausada en sus entrañas, realizando una tecnológica bodega llena de sorprendente trazabilidad, unida a un hacer tradicional y muy racional.

 

Claro hablar asi parece que quieras  decir que Campo viejo es algo grande, pero es que es así, es una macro bodega en donde se elaboran casi treinta millones de litros por año, por cosecha una macro bodega con un parque de barricas de 50000 unidades, una sala de barricas considerada la mas grande del mundo en una sola estancia, una bodega que asombra su tamaño y dimensiones.

 

Bodega enorme que Elena Adell dirige con gran eficacia, y en donde se elabora buen vino, eso es lo magnifico, pues hacer buen vino en una pequeña bodega se puede considerar relativamente fácil, lo difícil es controlar más de 5000 hectáreas y elaborar 30000000 millones de litros y hacer un más que afamado y reputado vino.

 

Vino Tradicinal Mas Pons Joan

 

 

Mas Pons Joan

Calonge

Vino tradicional

 

 

Admito, que no me gusta mucho la viticultura natural, esa que al parecer ahora mismo está de moda y que para ser sincero no acabo de comprender el termino que la define, pues da la impresión que el resto de vino no elaborado bajo esta filosofía,  no fuesen naturales, pero bueno volviendo al tema, a mí personalmente  me es difícil comprender los vinos naturales esos que dicen no contener ningún tipo de conservante ni aditivos, que parece que proceden de viñas sostenibles, libres de pesticidas (aunque conozco quien pregona esta filosofía y trata si es necesario la viña), pues en definitiva has de acabar vendiendo la botella de vino y el consumidor final posiblemente no entenderá lo que se lleva a casa, aunque lo intentado definir, vinos que en la mayoría de los casos son muy complicados.

 

Aunque también hay dentro de este segmento, grandes vinos de los cuales he hablado en este Blogg, personajes cono Ramón Saavedra de bodegas Cauzon , Luisa Chova de barranco oscuro y muchos más elaboran unos vinos de altísima calidad, sujetos a estos criterios de lo natural.

 

Lo que si me impresiona y me apasiona, es la viticultura tradicional, sostenible, aquella que mima el entorno y nos intenta trasportar a otros tiempos aquellos en los que no existía las prisas, a aromas y sabores tradicionales, que nos pueden recordar a nuestros abuelos y nos llenan de sensaciones gratificantes .  Estos vinos están amparados  y protegidos por antiguas leyes catalanas, tanto sobre su elaboración como de su comercialización, y gracias a ello se han preservado y llegado a nuestros días de forma muy vital y vigorosa.

Viticultura tradicional patrimonio de nuestra cultura catalana, de unos pageses que además de la viña, poseen frutales y hortalizas que venden en la propia masía, Vinos rústicos, naturales (hasta donde se puede), muy ricos y que defienden la tradición de la zona, este es el caso de Manel y Joana de Mas Pons Joan de Calonge, mi rinconcito de descanso, cada vez que subo, miro de escaparme un ratito para visitarlos, y disfrutar de sus productos y de su sabiduria.

Manel mima la viña, mima sus frutales y hortalizas trasmite pasión por aquello que hace y lo plasma en su vino, trasmitiendo poesía en el, la viña de Mas Pons Joan en Calonge,  es un verdadero jardín, dentro del espectacular marco idílico,  que es “el baix Emporda”. Una amplia viña cuidada con variedades ancestrales de la zona con la que elabora unos, riquísimos vinos, siguiendo la elaboración tradicional de la zona en una bodega nueva muy funcional, ligada a su masía que le permite trabajar con comodidad, creando vinos tradicionales.

Tradicionales si , pero auténticos,llenos de vida y rabiosamente actuales,  limpios y frescos como el alma de la tramontana, con la cual han de convivir, estos vinos con buen recorrido y que son muy aptos para envejecer, de hecho se elabora el crianza envejecido en bota, asi como los  blancos y tintos jóvenes  son el reflejo del entorno natural de la finca donde se une matices y olores, de forma magistral, un paseo por la finca es un sin fin de estímulos gratificantes y placenteros para los sentidos, fusión de olores, entremezclando las higueras, los melocotones, junto a la viña y monte bajo todo ello para  premiar a nuestro olfato. Pero también se funde como una  fusión de colores el entorno maravilloso para la vista, verde y  frondoso aunque por desgracia al fondo se vea la secuela de un terrible incendio forestal que hubo recientemente, con el matiz azul que proporciona la cercanía del mar.

 

Vinos tradicionales, unido a una mejor familia que enriquece la tradición, fieles a su pasado pero unidos al futuro.

Vinos, que son un fiel reflejo del Emporda, naturales   llenos de tradición, actualizados al presente y con un prometedor futuro. Hoy igual que hace mil años, vino del Emporda, noble rico , en donde degustar el sabor y olor de la tramontana, gracias Manel por ese legado infinito.

 



Luis Cañas el hombre

 

 

 

 

Luis Cañas

 

Hoy, no toca de hablar de ningún vino, ni siquiera de ninguna bodega, aunque hablar del hombre, hablar de el de Luis Cañas quizás nos evoque, vino y bodega, pero quizás hoy lo importante es hablar de el de su figura y de quien es.

Sin duda sobran las palabras cuando el esta y habla, los sonidos que se pueden oir, que hablan es  hasta el silencio, abnegado, trabajador fiel a la familia y un autentico alabador de su fallecida mujer a la que siempre tiene presente y te cuenta con orgullo alguna anécdota de ella.

Su presencia por si sola llena la bodega recuerda las vistas que han pasado, y no tiene ningún reparo ni pereza en enseñarte su bodega, y explicarte su filosofía, en hacerse una foto contigo, como el dice ya no va de una más, orgulloso de ello le llena de placer satisfacer a sus amigos y vistas.

 

Como ya he dicho hoy no quiero valorar sus vinos, y respeto a todos las opiniones que al respectos de ellos hay, y están presentes en nuestro mundo del vino, aunque a mí personalmente de su bodega lo que destaco y eso si  con esmero es su reserva de la familia, único y singular que destaca el amor a su familia, y el proyecto que en su día inicio con su mujer, en donde encontraron los mejores viñedos de cada herencia, y de ahí fruto de esos viñedo nace el reserva de la familia, aunque no tiene reparo en decir que la singularidad de ese vino son las uvas de cabernet suavignon de viñas experimentales que posee la familia.

He de decir que de Luis Cañas los vinos de su bodega Amaren  me encantan, vinos con personalidad y muchísima calidad .La bodega  Amaren, que crean en honor a su esposa, es una apuesta por una viticultura de autor de expresión y alta calidad. El vino Ángeles de Amaren, así como su viura fermentado en barrica son un claro exponente de ese espíritu de autor y un referente de su calidad.

 

Pero sigamos hablando de el de la figura del creador de la bodega y el creador del vino, 86 años llenos de rabiosa vitalidad, al pie del cañón de su bodega controlando y supervisando todo lo que en ella acontece, hasta hace dos vendimias al pie de la mesa de selección para que a su vino solo fuera la mejor uva.

Siempre he dicho que un vino es un paisaje en estado liquido, que es el reflejo del terroir del entorno del clima, de su sol de sus nubes, de las lluvias y también es el reflejo del alma de su creador y en este caso es la teoría aplicado ver los ojos vidriosos marcados por la edad de Luis es ver el fondo de su pasión y amor por un terroir, por un vino y por una filosofía, es ver relejado su vida en sus vinos, y lo mejor el saber emocionarte a ti cuando estas escuchando su sabiduría.

Paso lento, pero firme y muy ágil. El  sin prisas, ya no las necesita, el ya lo tiene, tiene su pasado, su presente y además sabe que su futuro está ya plasmado en su bodega en sus vinos y en su legado familiar, desde luego Luis, es un referente vivo del buen hacer de la amabilidad y la tradición que muchos elaboradores tendrían de tomar como ejemplo.

 

Sin duda alguna muchas veces, quizás es mas importante hablar de la persona que de sus vinos pues sin dudarlo al hablar de el, se comprenden sus vinos.



cata vertical de reserva fina la emperatriz

Cata vertical finca la emperatriz reserva

2001-04-05-08

He tenido la gran suerte de probar, en  una cata vertical a pie de viña, y junto a su creador y propietario de la bodega Victor Harraiz, 4 añadas magistrales del reserva de finca la emperatriz, 2001, 04,05,08.

El marco es incomparable, a pie de viñas en el corazón de la finca Emperatriz en Baños de Rioja, a escasos metros del rio Oja, en el jardincito que hay en la parte trasera de la Casita, asi llamada a la casa de invitados de la bodega donde tengo la suerte de estar alojado invitado por la familia propietaria de la finca.

 

Mediodía, un fuerte calor, pero con una brisa fresquita muy agradable que atempera, y mitiga la sensación de calor, en definitiva un agradable entorno para la cata.

Para empezar comenzamos con la cata de tintos de reserva, para comprobar la filosofía de Victor y de Emperatriz, para sus vinos, la ocasión es única, y la verdad como yo me esperaba los vinos estuvieron a la altura de la situación, magníficos y de gran nobleza como se supone de una emperatriz.

Cuatro añadas que cada una de ellas expresaba el paisaje vivido, el clima sentido, y el sentimiento de cada año.

 

2008, nos expresaba juventud e ímpetu, garra y ganas de envejecer como sus hermanos hicieron, con grandeza para expresar asi la fuerza de un terruño singular, pues la finca la Emperatriz, está situada en lo que fue el antiguo lecho del rio Oja y eso confiere a sus  suelos la característica singular de tener más de 40 centímetros de profundidad de cantos rodados, suelos de aluvión que caracteriza la mineralidad de sus vinos. Fresco, con muy buena estructura, surge de el ese  carácter que Victor Herraiz quiere que tengan sus vinos, mineral y una fruta fresca, redondeado con una madera muy bien trabajada, hace del 2008 un vino muy elegante.

El 2005,ya mas domado en botella, sigue el carácter que marcaba 2008, pero quizás ya con mas sutileza, fresco limpio con buena extructura, muy eléctrico y con un futuro muy halagüeño, expresaba toda su fruta fresca unida a un buen ensamblaje de finas maderas, equilibrio grandilocuente, promesa de lo que se podrá probar de el en los próximos años.

 

Llegamos ya a los más maduros y que el tiempo, a realizado en ellos un trabajo magnifico que complementa a la perfección, la viña y el trabajo de bodega que en ellos se habían realizado.

2004, redondo con gran equilibrio, sutil y con gran elegancia, futas maduras con evolución, pero aun con gran frescor, un vino muy apetecible, que en sus venas todavía queda vida para rato, la sutiza de estos grandes vinos es la de trabajar muy bien las maderas, no disfrazando el potencial de los racimos de uva que a casi 570 de altura se obtienen de esta preciosa finca, el aporte tánico de las barricas nuevas, que utilizan en la bodega y la potencia fenolica de sus uvas, realizan el milagro, de estos grandes, grandes vinos.

2001, para mi fue la joyita de esta colección, con mucha educación y prestando buenas maneras se presento este rico vino, que aun presentado signo de una evolución, esta, había sido muy positiva, una fruta madura en licor con sutiles y agradables  toques de tostados, junto a una buena frescura y una buena potencia en boca, ha dado de si un fenomenal vino de largo recorrido que aun puede envejecer mas y que nos lleno de placer y satisfacción.

 

La conclusión final de lo catado, es de unos vinos de gran  potencial que para entenderlo has de visitar la viña, suelos de piedras, difíciles de trabajar, un clima bastante continental, quizás atípico en la Rioja, de días calurosos, y noches muy frescas, que ralentizan la maduración a limites inusuales, pero que confieren a estas uvas, esa potencia y estructura fenolica, fresca, viva que permiten realizar vinos con un magnifico poder de envejecimiento.

Que decir mas que larga vida a la Emperatriz.,