Muriac 2014

Muriac 2014

Miren ustedes, los podemos llamar: murciélagos, ratpenats, batman, batman de Gramenet (Carlos ladera), muricecs o muriacs, pero en cuanto a vino nos referimos, solo hay uno y ese en muriac 2014, vino elaborado con la variedad Syrah por la bodega Mas García Muret de Costers del Segre.

Como soy hombre de bien y mi palabra va a misa, cumplo siempre lo prometido, y hace poco dije tras la entrada en mi blog de la bodega Mas García Muret, hablaría de alguno de sus vinos eso es lo que voy a hacer hoy, hablar de su murciélago, o como dice Jordi García Muret su vino insigne su joyita de la bodega, y no he para menos, Muriac, su murciélago es sutil y elegante como pocos Syrah se puedan comparar, nos encontramos frente a un gran vino tinto de largo recorrido y de muy buen envejecimiento un vino de guarda perfecto para disfrutar, ahora, en las fechas navideñas que se avecinan, rodeados de nuestras personas queridas y de la mejor gastronomía que podamos tener.

Muriac 2014, nos emplaza el aroma y sabor de los costers del Segre, de su morfología de suelos y en definitiva de la esencia de esa parte de nuestra tierra tan bonita como es Lleida, nos evoca el frescor de sus amaneceres y la sutileza de sus atardeceres, melancólicos y tiernos. Pero con el carácter y temperamento de su tierra y sus aledaños.

Muriac nace de los viñedos plantados junto al pantano de Terradets en el Pallars Jussa, sus viñas están ubicadas dentro de una Reserva STARLIGHT de la UNESCO. Plantadas hace 20 años, en tierra de textura (USDA) francoarcillosa, a 380 metros de altura. Reciben muchísimo sol (directo y del reflejo del pantano), máximas de 40ºC, y viento térmico diario. Muy lenta maduración en la planta debido al contraste noche/día (15º/20º C), condiciones excepcionales para esta variedad de uva y para poder obtener de ellas un vino de carácter explosivo.

Tras una minuciosa selección de las uvas a mano en el viñedo son recolectadas en cajas de 20 Kg. Para pasar a una segunda selección en mesa de tría, se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable (100hL) durante unos 15 días, tras la cual realizaran la fermentación con levaduras seleccionadas. Prensado natural por gravedad y posterior fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés.

 Es un vino más que elegante a su vez que sensual, insinuante, erótico de precioso color cereza picota cubierto, con ribete granatosos limpio y muy brillante, como las noches de LLimiana. Aromas de fruta madura y especies nobles, recuerdos de roble, noble y elegante, tostado, complejo y mineral. Destacando los frutos rojos de bosque, frambuesas y de moras. En boca es potente, sabroso y muy equilibrado. Su sutileza surge al oxigenarse en copa o en boca y se aprecian las violetas silvestres que nos trasportan a la montaña al final de la primavera.

Sugerente bodega y sugerente vino su murciélago predilecto, salut y murciélagos o como dicen en Pallares Muriacs.