Jean león
Vinya la Scala 1996
Quizás todo empieza en “era se
una vez que se era”, y debería continuar con un emigrante como los muchos que
habían en un pasado cercano de España, y que hizo las Américas. La verdad es
que la historia de Jean León encandila a todo aquel que la escucha, es
posiblemente todo uno, el mito, el hombre y también el vino, pues qué historia
de aventura, no debería pasar por el
vino.
La verdad es que la historia de
Jean León, va intrínsecamente ligada a ese magnífico proyecto vitivinícola que
durante toda su vida fue su sueño, hoy ese sueño esta en mano de la familia
Torres, y siguen creando el mito de esa figura tan solemne, quien sabe, mito
hombre o vino, todos ellos son digno de ser magnificados.
Si bien, no podrías parar de
hablar de la figura de Ángel Ceferino Carrión que es así como se llamaba
realmente Jean León, la verdad es que
hoy me apetece mucho hablar de Vinya la Scala, su vino más singular y
carismático.
De la mano de Xavier Rubires, el
segundo enólogo de la dinastía de Bodegas Jean León en su historia. Descubrimos
los secretos de un gran vino de Finca, de un pago mítico, único, que el iluminado Jean León descubrió unas
décadas antes y que hoy es icono en el penedés, su vino La Scala 1996, es la
máxima expresión.
La scala 1996, es un vino de carácter
espectacular único y digno de estar en la estantería de un museo elevado a la mención
de obra de arte, con 20 años y acaba de salir al mercado, conservando todo el carácter
y personalidad, de color suido y potente de estructura, genialidad a la alcance.
Color rojo evolucionado con
ribetes teja. De capa alta que denota un vino de elevada extracción. En nariz
predominan las notas de regaliz, cuero y hoja seca acompañada de tostados y
ahumados. En boca destaca por su elegante entrada, equilibrio y taninos aterciopelados
que le proporcionan un largo recorrido.
Buen vino para disfrutar de una ocasión
especial, y que te evoca, el momento, el paisaje , el clima, en un viaje de 20 años atrás, salut y Jean León
