DP DePadre2009
Bodegas San Prudencio
Hoy toca la hora, de hablar de un
buen Rioja de autor, hablar de un vino de Rioja con notas diferenciadoras y
repleto de la personalidad que su elaborador el enólogo y propietario de la
bodega a querido reflejar en el, aportando así una expresión distinta al resto
de sus vinos, empezando por un copage inusual (que no extraño ni disparatado), quizás
poco habitual, pero que ha marcado una seña contundente al vino, 50%
tempranillo y 50% Garnacha, DePadre de bodegas San Prudencio es el vino de
autor de Rubén Sáenz.
Bodegas San
Prudencio está ubicada en una zona privilegiada de la Rioja, La Morera, y los
viñedos de Depadre se sitúan muy cerca de ella, racimos seleccionados y un
proceso de vinificación laborioso y dedicado dan pie a este vino que descansara
en bodega durante 18 meses en barrica bordalesa de roble francés, y donde
realizara también la fermentación malolactica.
El resultado
es un vino muy goloso, amplio en boca con buena estructura y de final fresco y
elegante.
Brillante, de
capa media y color cereza picota con ribetes de rubí. Nariz potente y elegante,
en la que brotan frutas negras perfectamente equilibradas con los toques
especiados procedentes de su crianza en roble. En la boca se muestra
equilibrado y bien estructurado. Los taninos suaves y afinados le aportan
redondez y amplitud. En la vía retronasal es protagonista la madera, aportando
notas cremosas y especiadas. Por último es persistente, de largo recuerdo en
boca.
Sin duda
Depadre, es un gran vino, un vino reflejo de una buena viña y de un fantástico
trabajo realizado por un enólogo que disfruta mucho con lo que hace, y lo plasma en su obra, como si de un lienzo
se tratase, llenándonos de sensaciones y de emociones que nos trasladan a la
viña, a su paisaje.
+de+DSC05327.JPG)
